Reserved 魚子醬精選系列：Pure Kaluga

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Astrea魚子醬深受全球獲獎廚師的喜愛。該魚子醬不含防腐劑或人工色素，僅由兩種成分製成：鱘魚卵與鹽。他們與可持續養殖的農場合作，將最高品質的天然產品送到您的手中。Astrea魚子醬採用專有的延長熟成工藝，帶來獨特且豐富的味道。他們僅採收12至18年成熟（根據品種而定）的鱘魚，確保魚卵最大且品質最佳。從魚到罐的全程可追溯，保證完整的品質控制。使用最高品質的法國製壓力密封罐，確保最佳的新鮮度。

產品描述:

• 由黑龍江達氏鰉孵化培育，中國特有品種。
• 自然界雌性魚齡16年以上成熟產卵，是所有魚子醬中卵粒最大的品種。
• 達氏鰉魚子醬是魚子醬中唯一可與著名的Beluga魚子醬相媲美的品種.
• 品相：卵粒富有彈性
• 顏色為寶石黑色及金灰色
• 卵徑：3.5-4.4公釐
• 味道：純正、濃厚、帶高雅的堅果味、奶香味及蛋黃味

50G、100G 和 200G，請聯繫我們進行詢問。